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Piatti Freddi
Carpaccio di Carne Salada
Típica carne del Trentino Alto Adige, bajo sal, rúcula, queso Cacionerone
18,50 €
Sin gluten
Bresaolina
Burrata, Friarelli, Tomate semiseco de Sicilia, Bresaola.
23 €
Sin gluten
Vegetarianella
Burrata, Friarelli, Rucula, Tomate semiseco siciliano y Berenjenas encurtidas.
24 €
Sin gluten
Vegetariano
Piatti Caldi
Parmigiana di melanzane
Milhojas de berenjena, tomate, mozzarella, albahaca y parmigiano.
18 €
Sin gluten
Vegetariano
Cannelloni al ragu (pregunten disponibilidad)
Rellenos de queso ricotta y queso taleggio
20 €
Lasagna
Verduras salteadas, tomate semiseco de Sicilia, champiñones, brócoli, bechamel y parmigiano.
18 €
Sin gluten
Vegetariano
Pizzas
En MICA elaboramos la típica pizza turinesa "Pizza al Padellino" cuya masa reposa dentro de una pequeño cuenco de hierro mientras se hornea. El resultado es una pizza más alta y esponjosa.Prosciutto Arrosto e Carciofo
Tomate, mozzarella, jamón asado italiano, alcachofa natural sal maldon y pimienta negra.
19 €
Gorgonzola e Speck
Tomate, mozzarella, queso gorgonzola y típico Jamón del Trentino Alto Adige ahumado con toque a enebro.
19 €
Nduja e Finocchiona
Tomate, mozzarella, típico embutido picante de Calabria y fiambre de Toscana con toques de hinojo.
18,50 €
Suave
Salsiccia e Friarielli
Mozzarella, típica longaniza de Nápoles con toques de hinojo y pimienta negra, friarielli napoletani y parmigiano.
18 €
Pizza TRUFFELLA (pregunten disponibilidad)
Mozzarella, taleggio, crema de trufa, coppa y crunchy de avellanas.
20 €
Focaccia Ripiena
Focaccia 50/50
Dos sabores a elegir.
4 piezas
25 €
Della
Rellena de pesto de pistacho y mortadella artesanal de lenta cocción. 4 piezas
20 €
Zucchetta
Rellena de crema de calabaza, guanciale horneado, queso salvacremasco y nueces.
4 piezas
24 €
Leo
Rellena de Stracciatella al Parmigiano, Paté de tomate seco, escamas de almendras y rúcula.
4 piezas
22 €
Vegetariano
Norma
Berenjenas asadas, salsa de tomate, crema de fontina con toques de berenjena y virutas de ricotta salata. 4 Piezas
24 €
Vegetariano
Ariccia
Rellena de crema de patatas asadas, friarelli, porchetta y laminas de queso caciocavallo. 4 Piezas
24 €
Dolci
Torta Caprese
Tarta típica de la isla de Capri, chocolate eco y escamas de almendras. Huevo pasteurizado.
8 €
Sin gluten
Bonet a la Monferrina
Amaretto di saronno. Toques de vainilla y caramelo.
Huevo pasteurizado.
8 €
Tiramisú
Huevo pasteurizado.
8 €
Zeppola ( Pregunten disponibilidad)
Pasta choux, crema chantilly, crema pastelera, amarenas en almíbar y azúcar glas.
9 €
Elaboramos nuestras Pizzas y Focaccias con harina Semintegral y Ecológica.
Pan ............................ 2,75€/Persona
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